
Di Mare Pizzeria & Trattoria
Ressaca do Siriá
Caldo de Pirarucu acompanhado de farofa de pirarucu crispy e cachaça de tucupí.
Pirarucu Al Verequete
Lombo de Pirarucu marinado no Teriaki de Tucupí Preto, coberto por farofa de castanhas do Pará, folhas de jambu e presunto de parma. Assado em massa folheada e servido sobre um purê de banana comprida. Acompanha chutney de Uxí e talos de jambu selados.
Shake Alla Pavulagem
Milk Shake de Pirarucu com Sorvete Paraense (Açaí com Tapioca). Servido com Butter Scotch de Cumarú e Pralinê de Pirarucu.
Endereço
Tv. Dom Romualdo de Seixas, 1653, Umarizal – Belém
Horário
Segunda à Sexta – 11h30 às 14h30 e de 18h às 23h | Sábado – 11h30 às 15h e de 18h às 23h | Domingo – 11h30 às 16h e de 18h às 23h