Zona Sul – Rio
Pavão Convida
Restaurante Pavão ConvidaPatanisca de BacalhauBolinho recheado com Saithe da Noruega, temperado com cebola e salsaEndereço R. Hilário de Gouveia, 61 - Copacabana Horário Terça a Domingo, de 12h às 0h Instagram
Pavão Verde
RestaurantePavão VerdePatanisca de BacalhauBolinho recheado com Saithe da Noruega, temperado com cebola e salsaEndereço R. Djalma Urich, 50 - Copacabana Horário Domingo a Quarta, de 12h às 0h | Quinta a Sábado, de 12h às 1h Instagram
Rancho Português
Restaurante Rancho PortuguêsMoqueca de BacalhauBacalhau da Noruega ensopado, leite de coco, dendê, coentro e molho de tomate.Endereço R. Maria Quitéria, 136 - Ipanema Horário 2ª a Sab - 12h às 23h | Dom - 12h às 20h Instagram
Restaurante Aurora
Restaurante Restaurante AuroraBacalhau AuroraPosta de Bacalhau da Noruega grelhada, batata sauté, arroz de brócolis e tomate, cebola e azeitona puxados no azeiteEndereço R. Capitão Salomão, 43 - Humaitá Horário Todos os dias, de 19h às 0h Instagram
Timpanas
Restaurante TimpanasZé TimpanasBacalhau da Noruega refogado em molho cremoso, finalizado com azeitonas e camarões. Acompanha purê de batatas e gratinado com queijo parmesãoEndereço Rua Arno Konder, Loja T - Largo do Machado HorárioSegunda a Sábado, de 11h às 0h |...
Venne Gastronomia
Restaurante Venne GastronomiaRisoto de BacalhauRisoto de Arroz arbóreo puxado no creme de leite e cascas de Bacalhau da Noruega, finalizado no vinho branco com um confit de laranja e tomate cerejaEndereço R. Dr. Sebastião de Aquino, 180 - Ilha da Gigóia - Barra da...
Vinicius Bar
Restaurante Vinicius BarBacalhau à LagareiroBacalhau da Noruega grelhado, servido com batata assada, cebola, brócolis e molho exclusivo de azeite.Endereço R. Vinícius de Moraes, 39 - Ipanema Horário Todos os dias, de 11h30 às 0h30 Instagram